Фритюрница KOVINASTROJ EF-T9/28 55919

 

Фритюрница имеет две ванны вместимостью 14 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали AISI 304. Благодаря скругленным углам их довольно легко чистить. Модель рассчитана на использование двух корзин.

 

Нагревательные элементы расположены непосредственно внутри ванны, что способствует достаточно быстрому нагреву фритюра. Фритюрница имеет съемные ТЭНы. Мощность данной модели составляет 22,2 кВт. Наличие двух ванн позволяет готовить разнообразные продукты одновременно.

 

Корпус фритюрницы выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.

 

Рабочая температура 100 до 190 °С.

 

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены четыре поворотных тумблера (терморегуляторы для каждой из ванн и таймеры) и два световых индикатора, уведомляющих о достижении маслом заданной температуры.

 

Непосредственно под ванной фритюрницы расположен контейнер и кран для слива отработанного масла.

 

Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры.

 

Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны в случае отсутствия в ней масла.

 

Фритюрница EF-Т9/28 имеет напольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4-х ножках из нержавеющей стали, которые увеличивают ее устойчивость. В комплектацию помимо самой фритюрницы входит также две специальные крышки, которые предотвращают разбрызгивание горячего масла за пределы ванны.

 

Модель KOVINASTROJ EF-Т9/28 подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.

 

Размер корзины: 230х405х120 мм.