Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н

Заказ в один клик
Артикул: 83608
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Abat, Россия
Подключение: 
380V
Габариты: 
400x750x475
Мощность: 
7.5

Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

 

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 7,5
Номинальное напряжение, В 400
Вместимость ванны, дм3 19,7
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 10
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1
Размеры корзины, мм 320x225x130
Количество корзин, шт. 1
Габаритные размеры, мм 400x750x475
Масса, кг 25

 

Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C . Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
 
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.


Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
Аналогичные товары
арт. 85587
Газовая, 2 ванны х 14л. KOVINASTROJ, Словения
по запросу
арт. 85762
2 ванны 14+14л, TECNOINOX, Италия
по запросу
арт. 85759
1 ванна 8л, TECNOINOX, Италия
по запросу
арт. 85763
Газовая. 1 ванна 14л. TECNOINOX, Италия
по запросу