Основные характеристики
| Габаритные размеры, мм | 350х600х900 |
| Габариты брутто, мм | 450х790х1100 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3,0 |
| Производительность, шт | до 300 |
| Номинальное напряжение | 220 |
| Масса нетто/брутто | 85/64кг |
| Гарантия, мес | 12 |
| Материал изготовления | полностью из н/стали |
| Регулировка температуры, С | + |
| Максимальная температура внутри камеры, 0С | 200 |
| Регулировки толщины продукта | + |
| Подпекание продукта с двух сторон | + |
| Максимальный диаметр | 300 |
| Материал изготовления пресса | нержавеющая сталь |
| Стенд для пресса | + |
| Высота готового борта краста, мм | 10 |
| Опциальные размеры рабочих дисков, мм | 310,320,330,340 |
Основные преимущества нового пресса:
• новый, стильный дизайн
• существенно более высокое давление, развиваемое во время
прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса
• благодаря использованию в основе рабочей поверхности
специального сплава достигнуто превосходное качество
подпекания краста (основы) пиццы
• в новом прессе реализована возможность легкой( без
инструментов) , самостоятельной настройке положения
нижней прессующей поверхности относительно верхней, что
позволяет достичь идеальных заготовок минимальной
толщины
• в новой модели реализована удобная шкала, показывающая
текущую толщину получаемого краста
• быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут
Порядок работы:
1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 0С
2. Протереть рабочие диски пресса оливковым маслом и
разогреть до заданной температуры
3. Выставить желаемый зазор регулятором сверху
4. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности
5. Опустить ручку для прессования
6. Поднять ручку и забрать готовый краст.
формирующий борт, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из н/стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, диаметр готового продукта до 300 мм, полностью из н/стали, 3,0 кВт, г.нетто 350х600х900мм; 64кг; г.брутто:450х790х1100; 85кг
