ГРИЛЬ-ПЕЧЬ PIRA BR-90 LUX

Заказ в один клик
Артикул: 12535
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
420 960 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
PIRA, Испания
Габариты: 
900x784x870

 

Гриль-мангал Pira BR-90 LUX предназначен для приготовления любых продуктов на древесном топливе с использованием технологии PIRACOLD на предприятиях общественного питания. Приготовленные таким образом блюда обладают превосходным вкусом и ароматом. Температура наружных стенок достигает максимум 55 °С, а средняя температура внутри камеры достигает 35 °С, при таких условиях блюда получаются очень сочными.

Технология PIRACOLD позволяет экономить расход топлива, не ухудшая при этом качества приготовления продуктов за счет инновационных материалов, применимых для теплоизоляции печи.

 

Характеристики:
 
Производительность 95 кг/ч
Рекомендованное кол-во посадочных мест, до 110
Температурный режим от 250 до 350 °С

Комплектация:

  • 1 рифленная решетка 780х625 мм
  • Щипцы
  • Кочерга для угля
  • Коллектор для сбора жира

Особенности:

  • Объем приготовленных блюд рассчитан на 100 персон
  • Встроенный термометр
  • Прозрачная дверь для визуального контроля за приготовлением
  • Прочная и легкая дверь со стеклом Neoceram устойчивым до 750 °C
  • Подходит любой вид древесного угля
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Расход угля: 18 кг/сутки
  • Эквивалентная мощность: 6 кВт
  • Диаметр дымохода: 150 мм
Аналогичные товары
арт. 12937
1 секция. Размер решетки 632 х 518 мм. Работает исключительно на древесном угле. Россия
95 156
арт. 12930
На углях. Обслуживание до 100 посадочных мест, производительность: 90 кг/ч. Испания
394 062
арт. 12943
Производительность: в среднем 110 кг в час. Размеры решетки: 840 х 740 мм. Подходит для заведений вместимостью до 150 человек. Россия
221 250
арт. 89971
Закрытый мангал на древесном угле. Со шкафом-подставкой на 100 порций, одна гриль-решётка 760х510 в комплекте. JOSPER, Испания
952 410