Граниторы

Граниторы покупайте в Краснодаре

Холодные десерты под названием «гранито» имеют итальянское происхождение. Эти сладкие напитки по консистенции напоминают мокрый снег.

Граниторы необходимы для создания густой массы при температуре до -4^оС. Для приготовления десертов используют комбинации ингредиентов, например, соков со слабоалкогольными напитками. За счет особой технологии приготовления жидкость при резком охлаждении не превращается в лед с крупными кристаллами. Помимо этого, оборудование позволяет создавать коктейли с ледяной массой из фруктов и специальных смесей, востребовано для изготовления прохладительных кофейных напитков, мягкого мороженого.

Особенности и преимущества граниторов

Все существующие модели условно можно разделить по:

• количеству резервуаров;
• объему;
• мощности;
• производительности.

Для такого оборудования характерны удобство и практичность. Наличие нескольких резервуаров помогает создавать коктейли, щербеты, слаши, смешивать сок и лед. Их привлекательный дизайн позволяет размещать аппараты на виду посетителей.

Граниторы имеют низкий уровень шума и функцию ночного хранения, благодаря которой готовые десерты длительное время сохраняют необходимую температуру и консистенцию.