ТЕСТОМЕС SIGMA СПИРАЛЬНЫЙ TAURO 35 2S 3Ф

Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).

 

Тестомес спиральный SIGMA TAURO 35 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает существенный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат. 

 

Характеристики: 

 

- Дежа и соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.

- Тип трансмиссии - ременная передача, тип ремня - зубчатый.

- Можно устанавливать на стол.

- Продолжительность замеса задается вручную.

- Объем дежи 48 л

- 2 скорости

- Фронтальная панель управления с водонепроницаемыми уплотнениями

- Вес нетто 88 кг

- Размеры дежи 480х300

- Максимальное количество муки 22 кг

- Минимальное количества воды 12 кг