МИКСЕР планетарный 20л 3 скорости, 3 насадки ERGO [B20]

Заказ в один клик
Артикул: л132
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
51 904 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Ergo
Подключение: 
220V
Габариты: 
550х480х770
Мощность: 
1.1

Технические характеристики Миксер ERGO B20

Объем дежи:

 

20 л
Скорость:

 

91/164/294 об/мин
Габаритные размеры:

 

550х480х770 мм
Мощность:

 

1,1 кВт
Напряжение:

 

220 В
Вес:

 

98 кг

Особенности миксера ERGO В20

  • Планетарное вращение
  • 3 скорости
  • 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
  • Съемная дежа
  • Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Описание миксера ERGO В20

Кондитерские магазины или частные пекарни всегда имеют потребность в быстром и качественном замесе теста. Решить эти задачи позволяют миксеры. Если объемы выпускаемой продукции уже достигли серьезного уровня, имеет смысл использовать планетарный миксер.

Миксер ERGO В20 подойдет для кондитерских и пекарен, занимающихся выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Обрудование предназначено для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, блинного заварного теста. Высокое качество получаемого продукта достигается за счет планетарного вращения месильного органа. Тесто будет равномерно промешено по всему объему чаши.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков. Для расширения возможностей, миксер оборудован тремя скоростными режимами.

 

Аналогичные товары
арт. 84581
Объемом 5 л., 2 скорости: 115/505 об/мин. Тайвань
21 860
арт. 13187
Настольный. Объем дежи 20 л. настольный, электронный вариатор скорости, 45-180 (125-500) об/мин., промышленный асинхронный однофазный двигатель. Италия
195 618
арт. 89306
Объем дежи 5 литров. Скорость вращения насадки: 0~1020 об/мин. Китай
22 099
арт. л306
МИКСЕР планетарный 7л с вариатором скорости 3 насадки ''Convito''
29 040