Витрины для мороженного

Использование витрины для мороженого позволит выгодно продемонстрировать продукцию, а также обеспечит надежную сохранность ее товарного вида. Оборудование широко используется в кафе, ресторанах, прочих точках общественного питания.

Виды витрин

Холодильные витрины бывают двух типов: для мягкого и фасованного продукта.

Оборудование для фасованного мороженого представляет собой ларь с динамичной системой охлаждения, поддерживающей оптимальную для хранения продукта температуру. Они оснащаются корзинами и емкостями, количество которых может варьироваться от 7 до 20 штук, поддерживают температуру до - 25⁰ С. Их полезный объем может достигать 500 литров.

Витрины для мягкого мороженого различаются:

• размерами;
• конструктивными особенностями;
• количеством гастроемкостей;
• формой стекла;
• климатическим классом;
• поддерживаемым температурным режимом.

Закаленное стекло выгнутой формы и мягкая подсветка обеспечивают идеальную демонстрацию продукции.

Температурный режим таких витрин варьируется от - 15⁰С до - 25⁰С.

Использование холодильных витрин способствуют росту продаж за счет эффектного представления холодного лакомства.