Артикул: 85190
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.
Основные характеристики
Производитель:
Gam, Италия
Подключение:
220V
Мощность:
0.55
Спиральный тестомес GAM S 16 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено механическим управлением.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, дежа и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали
Технические характеристики:
-1 скорость
-Скорость вращения дежи 11 об/мин;
-Скорость вращения спирали 90 об/мин.
-Обьем дежи 16 л
-Загрузка теста 13 кг
-Механизм крепления чаши: несъемная дежа
-Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
