Тестомес ITPIZZA спиральный SK10

Заказ в один клик
Артикул: 83537
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
64 424 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
ITPIZZA, Италия
Подключение: 
220V
Габариты: 
260х500х500
Мощность: 
0.37

Тестомес ITPIZZA спиральный SK-10 1ФАЗНЫЙ применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Описание:
 
-несъемная дежа, неподъемная голова
-таймер 30 мин
-дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
-колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
-окрашенный корпус
-имеется отсекатель
-система трансмиссии малошумная
 
Характеристики: 
 
-Диаметр чаши: 260 мм
-Производительность: 35 кг/час
-Обьем дежи: 10 л
-Загрузка теста: 8 кг
-Количество скоростей: 1 скорость
-Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин
-Скорость вращения спирали: 98 об/мин
 
Важные рекомендации по работе с тестомесами!
 
Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:
 
Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
Медленно всыпьте всю необходимую муку.
Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).
Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).
Аналогичные товары
арт. 11984
Объем дежи 22 л. 1 скорость. Съемная дежа. 3 ф. APACH, Италия
109 909
арт. 84705
Для замеса дрожжевого теста. Производительность 50 кг/ч. Вместимость дежи 16 л. Торгмаш, Беларусь
88 079
арт. 11974
Объем дежи 10 л. 1 скорость. Несъемная дежа. APACH, Италия
66 749
арт. 13044
Объем дежи 20 л. 1 скорость, реверс. Несъемная дежа. Китай
45 490