Основные характеристики
Полувтоматический гидравлический тестоделитель-округлитель APACH Bakery Line SPA SA30 предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи.
Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка - из нержавеющей стали, чаша и внутренняя поверхность крышки и пресса - из пищевого полиэтилена.
Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- 2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования
- Облицовка из нержавеющей стали
- ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-
Линейка оборудования Bakery Line Тип тестоделителя-округлителя полуавтоматический Производительность, шт/ч 3600 Вместимость теста, кг 4 Количество ячеек у решётки, шт 30 Мин. вес заготовки, г 40 Макс. вес заготовки, г 135 Мощность, кВт 1.3 Вес (без упаковки), кг 245 Ширина, мм 750 Глубина, мм 700 Высота, мм 1450 Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм 730х760х1670 Страна производства Италия
