Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1

Заказ в один клик
Артикул: 83566
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Abat, Россия
Подключение: 
380V
Габариты: 
840x930x1510
Мощность: 
11.9

 

ШЖЭ-2-К-2/1 (конвекция)
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 11,9
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 2
Конвекция +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C +320
Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Размеры противня, мм 530x325
Количество уровней в камере 4
Габаритные размеры, мм 840x930x1510
Масса, кг, не более 150

Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1:



две духовки;

​- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;

​- внутренние размеры камеры 538x715x290​ мм;

4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;

​- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;

​- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;

- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;

раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;

аварийный терморегулятор на +320 °С​;

возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);

- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);


- регулируемые по высоте ножки;

11,9 кВт, 400 В​.

Аналогичные товары
арт. 10130
Газовый. 1 секция. Abat, Россия
по запросу
арт. 83562
Однокамерный, подставка. Внутренние размеры камеры 538x535x290 мм. Abat, Россия
по запросу
арт. 83569
GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 3 секции. Abat, Россия
по запросу
арт. 85592
2 уровня, нейтральный стенд. KOVINASTROJ, Словения
по запросу