Пресс для пиццы CUPPONE PZF/35DS

Заказ в один клик
Артикул: 85846
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Cuppone, Италия
Подключение: 
220V
Габариты: 
500х610х770
Мощность: 
4.2

ФОРМОВЩИК ПИЦЦЫ CUPPONE PZF/35DS используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины. 

Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. 
 
Характеристики:
 
-корпус выполнен из нержавеющей стали; 
-пластины - из хромированной стали со скошенными краями (предназначены для формования традиционной формы пиццы); 
-ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы, которые равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры; 
-отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С; 
-регулятор времени контакта; 
-регулятор зазора в точке сжатия; 
-идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин; 
-защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала; 
-за счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность; 
-диаметр краста 350 мм; 
-производительность - до 400 пицц/ч
-электронное управление; 
-электрическое питание 220 В (380 В - по запросу). 
Аналогичные товары
арт. 13815
диаметр готового продукта до 200 мм
по запросу
арт. 13817
диаметр готового продукта до 300 мм
по запросу
арт. 13818
диаметр готового продукта до 350 мм
по запросу
арт. 84084
Тестовая заготовка d330мм, производительность 500шт./ч. Zanolli, Италия
по запросу