Печь-коптильня Big SMAK

Заказ в один клик
Артикул: 85410
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
ТТМ, Россия
Габариты: 
540х570х1250
Мощность: 
1.6

Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 430х430мм. Вместимость 36кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 150мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).

Аналогичные товары
арт. 85409
На колесах, с 5 решетками размером 356х356мм. Вместимость 16кг мяса. ТТМ, Россия
по запросу
арт. 84982
Предназначена для холодного и горячего копчения. Загрузка камеры 14 кг. Helia, Германия
по запросу
арт. 12407
Позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом». США
по запросу
арт. 85420
Однокамерная с системой Halo Heat, со стеклянной дверцей, электронным управлением, вместимость 67 л, 9 GN1/1. США
по запросу