ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ VESTA 7 ПИЦЦ

Заказ в один клик
Артикул: 12947
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
VESTA, Россия
Габариты: 
1217 х 1500 х 898/1858

 

Печь для пиццы на дровах Vesta "7 пицц" – это уникальная разработка, в которой удалось объединить лучшие черты русской и итальянской дровяных печей. В ней можно в считанные секунды запекать настоящую пиццу или готовить традиционные русские, кавказские и восточные блюда, которые требуют длительной термической обработки.

 

Характеристики:

 

  • Рабочая температура: до 500 С
  • Время разогрева: 25-35 мин
  • Вместимость: 4-5 пицц (диаметром 30 см)
  • Площадь пода: 0,92 м2 (размеры: 122 х 76 см, толщина пода: 9 см)
  • Средний расход топлива: 9 кг/ч
  • Габариты (ДхШхВ): 1217 х 1500 х 898 мм (высота с подставкой: 1858 мм)
  • Дымоход: 250 мм
  • Масса печи: 380 кг

Производительность ~ 120 пицц в час (диаметром 30 см)

Печь поставляется в собранном виде, поэтому она сразу готова к установке и эксплуатации. Под ее металлическим кожухом скрывается многослойная теплоизоляция из шамотной глины, песчаной подушки и керамики. Благодаря этим материалам внутри создается большая температура, а внешняя сторона печи практически не нагревается.

Рекомендуем разжигать данную печь дровами лиственных пород деревьев, а после образования углей и набора нужной температуры применять щепу из ароматной древесины, которая придаст блюдам особый запах.

Свод печи выполнен из жаростойкой нержавеющей стали.

Поверхность печи: огнеупорная керамика с рабочей температурой до 1500 С.

Комплектация: печь, рама-основание, дымоход, кочерга, разделитель пода

Аналогичные товары
арт. 13780
на 2 пиццы 310 мм
по запросу
арт. 13031
2 камеры х 1 пиццу d=300 мм. Китай
по запросу
арт. 89193
2 камеры 360х410х80 мм на 2 пиццы d=300 мм. Италия
по запросу
арт. 12549
Температурный режим +50 ... +320°C. Диаметр пиццы 30 см. Производительность 35-45 пицц/ч. Подставка в комплекте. APACH, Италия
по запросу