ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10MHS 2S

Артикул: 12373
202 047 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
APACH, Италия
Подключение: 
380V
Габариты: 
920Х760Х1075
Мощность: 
13.95

 

Электрический пароконвектомат APACH AP10MHS 2S предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

В комплект поставки входит 1 решётка GN 1/1.

Функции:

  • Регулировка влажности
  • Ручной выпуск пара
  • Охлаждение - понижение температуры внутри камеры

Ключевые особенности:

  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
  • 2 скорости вращения вентиляторов
  • Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
  • Механическая панель управления
  • Термостат для регулировки температуры внутри камеры
  • Таймер, позволяющий регулировать время приготовления блюд
  • Галогеновая лампа для освещения камеры
  • Дверца с двойным закалённым стеклом
  • Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья

                                                                    Характеристики:

 

Тип инжекторный
Система управления механическая
Количество уровней 10
Тип направляющих GN 1/1, 600x400
Расстояние между уровнями, мм 75
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть

 

Аналогичные товары
арт. 11908
Вместимость 6 GN1/1. Панель управления — пленочная клавиатура. Бойлерный. Атеси, Россия
195 295
арт. 83579
Электрический, бойлерного типа, вместимость 10 уровней GN1/1. Автоматическая мойка, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы. Abat, Россия.
365 000
арт. 83977
Вместимость 6 GN1/1. Электронное управление, инжектор. Автоматическая мойка SC3. Автоматическое приготовление - 150 программ в памяти. Италия
545 196
арт. 89248
Бойлерный. Вместимость 20 GN 1/1. Сенсорное управление. Система SelfCooking Control®. Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов). Автоматическая мойка. Германия
1 928 076