Мясорубка Abat МЭП-300

Заказ в один клик
Артикул: 10146
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Abat, Россия
Подключение: 
380V
Габариты: 
690х420х472
Мощность: 
1.9

 

Мясорубка МЭП-300
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
 
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,9
Номинальное напряжение, В 400
Наружный диаметр решеток, мм 82
Производительность, кг/ч 300
Диаметр загрузочной горловины, мм 65х48
Реверс +
Габаритные размеры, мм 690х420х472
Масса, кг 51,5

 

Комплектация ножей МЭП-300 - "полный унгер", включает в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупную решетку, еще один двусторонний нож и мелкую решетку. Все мясорубки Abat  имеют комплектацию "полный унгер", что обосновывает их использование на крупных предприятиях торговли и в ресторанах с серьезной проходимостью. Использование "полного унгера" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса и, безусловно, сократить время на его переработку.



По действующим нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Если на кухне используется система "полуунгера" или классический вариант мясорубки, то процесс переработки мяса усложняется. В случае с использованием "полного унгера" время переработки мяса сокращается ровно вдвое.

 

Корпус, шнек, зажимная гайка, лоток и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.



В случае прекращения вращения шнека при переработке жилованного, низкосортного мяса привод позволяет осуществлять реверс, чтобы вернуть продукт в загрузочную горловину для повторной переработки или для удаления из мясорубки без разбора решеточно-ножевого узла.

Регулируемые по высоте ножки.

Аналогичные товары
арт. 13164
Производительность – 80 кг/ч; комплект ножей "полный унгер". Пермь
по запросу
арт. 89097
Производительность до 160кг/ч. Комплектация "1/2 унгер". Италия
по запросу
арт. 12190
Производительность при решетке 5мм — 50-80кг/час,
по запросу
арт. 89913
Производительность 140 кг/ч. Комплектация "½ унгер". Италия
по запросу