МИКСЕР планетарный 30л 3 скорости, 3 насадки ERGO [B30/220,B30GA2]

Заказ в один клик
Артикул: л221
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
63 080 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Ergo
Подключение: 
220V
Габариты: 
600х530х890
Мощность: 
1.8

Технические характеристики Миксер ERGO B30

Объем дежи:

 

30 л
Скорость:

 

88/168/292 об/мин
Габаритные размеры:

 

600х530х890 мм
Мощность:

 

1,8 кВт
Напряжение:

 

220 В
Вес:

 

143 кг

Особенности миксера ERGO В30

  • Планетарное вращение
  • 3 скорости
  • 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
  • Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Описание миксера ERGO В30

Кондитерские магазины или частные пекарни всегда имеют потребность в быстром и качественном замесе теста. Решить эти задачи позволяют миксеры. Если объемы выпускаемой продукции уже достигли серьезного уровня, имеет смысл использовать планетарный миксер.

Миксер ERGO В30 подойдет для кондитерских и пекарен, занимающихся выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование предназначено для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, блинного заварного теста. Высокое качество получаемого продукта достигается за счет планетарного вращения месильного органа. Тесто будет равномерно промешено по всему объему чаши.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков. Для расширения возможностей, миксер оборудован тремя скоростными режимами.

 

Аналогичные товары
арт. 13188
30 л, электронный вариатор скорости, 35 -150 (105-450) об/мин, напольный. Италия
320 911
арт. 85488
Объем 10 л, 110-420 об/мин. Дания
240 632
арт. 13037
Объем дежи 7 литров. Вариатор скорости. Скорость вращения насадки: 0~1020 об/мин Скорость вращения планетарного механизма: 45~270 об/мин. Китай
24 830
арт. 12841
Электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, дежа 60 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи. Abat, Россия
281 200