Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-150/40Г-02

Заказ в один клик
Артикул: 14419
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Abat, Россия
Подключение: 
220V
Габариты: 
700x730x920
Мощность: 
0.78

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-150/40Г-02 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах.

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,78
Номинальное напряжение, В 230
Тип льда гранулированный
Тип охлаждения конденсатора воздушный, требуется подвод и отвод воды
Максимальная производительность, кг/сутки 150
Вместимость бункера, кг 40
Расход воды, л/кг 1
Тип хладагента R404A
Количество хладагента, кг 0,6
Габаритные размеры, мм 700x730x920
Масса, кг 85

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЬДОГЕНЕРАТОРА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА ЛГ-150/40Г-02



- система с воздушным охлаждением конденсатора

- высокая производительность - 150 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг

- вместительный бункер объемом до 40 кг

стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях

материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки)

- эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом

компактные размеры (ШxДxВ мм - 700x730x920), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку



ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ Abat



- широкий ассортимент льдогенераторов кубикового, чешуйчатого и гранулированного льда

- модели с системой водяного и воздушного охлаждения

непрерывный цикл образования льда

- герметичный компрессор

- стенки изолированы пенополиуретаном высокой плотности

высокая производительность при низком потреблении воды

климатический класс 5

легкосъемные панели каркаса для удобства обслуживания

- регулируемые по высоте ножки

 



ПРИНЦИП РАБОТЫ



Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда. Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора. Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер.



В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне.



СВОЙСТВА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-150/40Г-02



- размер гранулы от 5 до 10 мм

- температура от -0,5 ºС до -1,5 ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования)

- большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта

- влажность от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок

- граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается)

- форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них



Все вышеуказанные характеристики гранулированного льда расширяют область его применения от традиционного заполнения ведерок для охлаждения шампанского и выкладки рыбы до использования в строительстве, фармацевтике и химической промышленности.

Аналогичные товары
арт. 14087
заливной;20кг/сутки, пальчиковый лед; возд.охлажд.; форма льда: пальчик (3 размера); бункер для воды 4,5л, бункер для льда 1,2кг
по запросу
арт. 13242
автономный, емкость резервуара 3,25 л, производительность 15-18 кг/сут, (14 пальчиков за 10 мин), 3 размера пальчиков. Китай
по запросу
арт. 11257
Производительность 30 кг/сутки. Вместимость бункера 10 кг. APACH, Италия
по запросу
арт. 13245
воздушное охлаждение, производительность 20 кг/сутки. Китай
по запросу