Гриль лавовый газовый ABAT ГЛК-90П

Заказ в один клик
Артикул: 12869
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
100 900 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Abat, Россия
Подключение: 
газ
Габариты: 
800х(899)921х(944)984
Мощность: 
22

Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

 

Технические параметры:
Полная максимальная мощность, кВт 22 (11 х 2)
Количество горелок, шт. 2
Количество решеток, шт 2
Размеры решетки, мм 2 х 348х600
Габаритные размеры, мм 800х(899)921х(944)984
Масса, кг 85
Лавовый +

Основные характеристики газового лавового гриля ГЛК-90П:



900 серия;

- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;

- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;

- полная газовая мощность 22 кВт;

- расход природного газа 2,328 м3;

- расход сжиженного газа 1,736 кг/ч;

​- 2 горелки;

двухступенчатая регулировка мощности нагрева;

- система "газ-контроль";

пьезорозжиг

2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте;

лоток для сбора масла на лицевой панели;

возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;

комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;

​- регулируемые по высоте ножки.



В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодарямощным газовым горелкам  вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу  особый вкус "барбекю".



В лавовых грилях Abat используется  вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.

Аналогичные товары
арт. 12031
Температурный режим от 50 до 300 °С. 300X650x260 мм. Китай
13 946
арт. 85001
Электрический с лавовыми камнями. 10 температурных режимов. 2 разъема. Франция
42 328
арт. 13026
Размер рабочей поверхности: 440х425 мм. В комплект поставки входят лавовые камни. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Китай
21 012
арт. 10125
Решетка 330х495 мм, настольная 700 серия. Abat, Россия
50 500