Фритюрница KOVINASTROJ EF-T40/2 55235

Блюда во фритюре стали неотъемлемой частью современной кухни. С их помощью повар может приготовить хрустящую картошку-фри, куриные крылышки, сырные шарики, рыбные палочки и креветки во фритюре.

 

Фритюрница 600 серии Kovinastroj (Kogast) EF-T40/2 55235 имеет две ванны на 4-5л, в каждой из которых можно установить свою температуру масла в диапазоне от 100 до 190С.

 

Наружные поверхности и ванны фритюрниц изготовлены из нержавеющей стали AiSi304. Верхняя поверхность и ванна изготовлены из более толстого материала, для удобства эксплуатации обслуживания углы имеют округлую конфигурацию.

Ванны имеют холодную зону под нагревательными элементами, за счет которой продлевается срок использования масла.

Нагреватели  легко снимаются и чистятся, что позволяет поддерживать гигиену на рабочем месте.

В электрическую цепь включен специальный выключатель, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне.

Масло вo фритюрнице 600 серии сливается через открытие выпускного клапана с помощью прилагаемого Т-шестигранного ключа и сливной трубы, которые входят в комплект поставки.

Также в комплект фритюрниц входит крышка и корзина из хромированной стальной проволоки.

 

 

Характеристики:

 

Объем ванны: 2 х 4-5л

Размер корзины: 2 х 125х275х100 мм

 

 

В комплект поставки включены:

 

Сливная труба и Т-шестигранный ключ для слива масла, крышка и корзина для каждой ванны.