Артикул: 10217
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.
Основные характеристики
Производитель:
Атеси, Россия
Подключение:
220V
Мощность:
7.8
Фритюрница ATESY Чебуречница М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре).
Модель оснащена 2 терморегуляторами и 4 индикаторными лампами.
Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали.
В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Основные характеристики:
| Установка | настольная |
| Подключение | 220 В |
| Количество ванн | 1 |
| Общий объем фритюрного масла | 14 л |
| Температурный режим | от 50 до 190 °С |
| Кран для слива масла | |
| Мощность | 7.8 кВт |
| Ширина | 930 мм |
| Глубина | 505 мм |
| Высота | 270 мм |
| Вес (без упаковки) | 11 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Особенности:
- Состоит из фритюрной ванны и блоков управления ТЭНами
- Блоки управления включают в себя ТЭНы, обеспечивающие нагрев масла, и терморегуляторы, предназначенные для поддержания в ванне заданной температуры масла
- Форма и электромощность ТЭНов оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
- Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭНы, исключает контакт чебуреков и ТЭНов, тем самым предотвращая подгорание продукта
- Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны
- Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
- Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 4 чебурека
- Производительность: от 36 до 40 чебуреков/час
- Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин.
- Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
- Внутренний размер фритюрной ванны: 600х315х115 мм
