Шкафы шоковой заморозки hurakan позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.



• автооттайка горячим газом

• термощуп-1 шт. в комплекте

• поддержка гастроемкостей gn1/1- 5шт или противеней 400x600 -5шт

• поддерживаемая глубина гастроемкостей gn1/1 - 65мм

• тип охлаждения - вентиляция

• компрессор: secop sc21cl

• контроллер: dixell xb590l

Цвет изделия может отличаться от представленного на сайте.

Характеристики оборудования

1. Мощность, кВт

    

   0.8
2. Напряжение, В

    

   220
3. Габаритные размеры, мм

    

   800x815x1055
4. Масса, кг

    

   95
5. Габариты камеры, мм

    

   660x640x400
6. Цикл охлаждения

    

   +90С до +3С за 90мин (18кг)
7. Цикл заморозки

    

   +90С до -18С за 240мин (14кг)