Основные характеристики
Гриль-печь BR-130 INOX производства MOVILFRIT (Испания)
Жаровня - флагман Movilfrit выполнена из литой стали и имеет качественную изоляцию, позволяющую избежать тепловых потерь.
С помощью Movilfrit меню можно обогатить приготовленными на огне или древесном угле мясом, рыбой и овощами.
Параметры:
- обслуживание до 100 посадочных мест;
- производительность: 90 кг/ч;
- температура: 250-350 ° С;
- потребление: 12-16 кг/диаметр;
- встроенный внутренний искрогаситель
- колеса
- материал: чугунная сталь;
- высокая степень теплоизоляции;
- дверца снабженная жаропрочным стеклом "Neoceram", устойчивым до 750º C;
- возможность управления камерой для приготовления пищи без необходимости открытия дверцы;
- система подъема/спуска платформы с топливом для регулирования температуры приготовления;
- ящик с фронтальной стороны для легкой очистки;
- рекомендуемое топливо: уголь древесный;
- съемный ковш для смазки;
- пожарный выключатель внутри духовки;
- термометр;
- дымовое отверстие диаметром 150 мм;
- транспортировочные колесики из нейлона.
Базовая комплектация включает: 1 стандартную и гофрированную решетку из нержавеющей стали, щипцы, регулятор потока воздуха
