Печь конвекционная КЭП-10

Заказ в один клик
Артикул: 10107
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
Abat, Россия
Подключение: 
380V
Габариты: 
865х930х1140
Мощность: 
15.5

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

 

Технические параметры:
Мощность, кВт 15,5
Напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Камера нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Max температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

   - 10 уровней для противней 600х400 мм;

   - электромеханическая панель управления;

   - инжекционный тип пароувлажнения;

   - регулировка влажности от 0% до 100%;

   - таймер;

   - закругленные углы рабочей камеры  для ее легкого обслуживания и очистки;

   - максимальная температура в камере 270 °С;

   - аварийный терморегулятор на 320 °С;

   - 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;

   - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;

   - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;

   - лампа подстветки;

Аналогичные товары
арт. 10103
4 уровня 400х600 мм, эмаль, электромеханическая панель, с пароувлажнением. Abat, Россия
по запросу
арт. 11244
Вместимость 6 противней 600х400мм. Панель MASTER.Touch ONE. Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления. Автоматическая моющая система. Италия
по запросу
арт. ита1363
С пароувлажнением. Количество уровней: 4х 600x400 мм. Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
по запросу
арт. ита1364
С пароувлажнением. Количество уровней: 4х GN1/1 или 600x400 мм. Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
по запросу