Основные характеристики
Электрическая конвекционная печь APACH AD44MH ECO предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов.
Характеристики:
Система управления | механическая |
---|---|
Количество уровней | 4 |
Тип направляющих | 450x340 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Пароувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Вес (без упаковки), кг | 31 |
Страна производства | Италия |
Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы.
Модель оснащена механической панелью управления.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 4 противня 450x340 мм.
Для заказа доступен вариант с помпой.
Функции:
- Принудительный впрыск пара
Ключевые особенности:
- Вентилятор
- Термостат для регулировки температуры внутри камеры
- Таймер, позволяющий регулировать время приготовления блюд
- Галогеновая лампа для освещения камеры