Мясорубка МИМ-80

Машина для измельчения мяса МИМ-80 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали, в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.

Выполнена в однофазном  исполнении для включения в сеть переменного тока.

Машина для измельчения мяса МИМ-80 оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. 

Установленный червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается.

 

Основные технические характеристики машин:

 

Наименование параметра	Исполнение машины
	МИМ-80	МИМ-80-01
Максимальная производительность, кг/ч, не менее*	80	80
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее	26	26
Установленная мощность, кВт	0,55	0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт	0,81	0,82
Питающая электросеть:  - род тока  - номинальное напряжение, В  - частота тока, Гц	переменный 220 50	трехфазный, переменный 380 50
Частота вращения шнека, об/мин	187
Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота	450 300 580
Масса, кг, не более	19	28

 

* - Практическая производительность машины зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.

 

 Состав машин

Обозначение	Наименование	Количество на машину, шт
		МИМ-80	МИМ-80-01
МИМ-80	Привод	1	1
МИМ-80.33.000	Чаша	1	1
МИМ-80.31.000	Мясорубка в составе: корпус, шнек, гайка зажимная, нож двусторонний, нож подрезной, решетка № 2, кольцо упорное	1	1
МИМ-300.38.000	Зажим	2	2

Комплект сменных частей