Машина тестомесильная МТ-30

Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

 

Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

 

Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.

 

Данная машина оснащена съемной дежой и подъемной головкой с месильным органом.

 

Основные технические характеристики машины Наименование параметра Значение Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого (при влажности не менее 46%) 25 12 Производительность, кг/ч, не менее 110 Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более  0,8/1,32 Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более 1,3/1,8 Вместимость дежи, л 32 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота  высота с поднятым инструментом 790 430 800 1250 Питающая электросеть:  род тока  номинальное напряжение, В  частота, Гц трехфазная переменный 380 50 Масса, кг, не более 117