Сковорода опрокидывающаяся KOVINASTROJ EКР-T9/80 55943

Заказ в один клик
Артикул: 85547
По вопросу предоставления дополнительных скидок обращайтесь в офис
Заказ в один клик
0 руб.

Основные характеристики

Производитель: 
KOVINASTROJ, Словения
Подключение: 
380V
Габариты: 
800х900х900
Мощность: 
9

 

Газовая опрокидывающаяся сковорода, производства Kogast (Словения) модель PKP-T9/80, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования. 
 
Жарочная чаша с габаритными размерами (мм): 710 (ширина), 590 (глубина), 235 (высота) выполнена из нержавеющей стали со скругленными углами.
Максимальная вместительность составляет 80 л.
 
Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла, тепло продукту передается равномерно. Также чаша имеет специальное покрытие, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления. Емкость имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить. 
 
Нагревание поверхности производится при помощи газовых горелок, находящихся под рабочей поверхностью. Горелки полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. 
 
Прибор работает на природном или сжиженном газе. Расход газа не превышает 1,50 м3/ч – для природного и 1,17 кг/ч – для сжиженного. 
 
Прибор имеет массивную крышку, предотвращающую потерю тепла во время работы. Она изготовлена из сплошного стального листа. К ней с помощью сварки присоединена трубчатая ручка. Крышка держится на прочных петлях и имеет придерживающий механизм, удерживающий крышку при опрокидывании сковороды. Опрокидывание сковороды происходит вручную, с помощью поворотного механизма. 
 
На передней панели размещена механическая система управления, включающая в себя поворотный тумблер, для регулирования температуры тепловой обработки. На корпусе расположен рычаг, при помощи которого осуществляется подьем сковороды. Также имеется защитный выключатель, который отключает подачу энергии во время подъема сковороды. Аппарат монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях. 
 
PKP-T9/80 может выполнять функции кухонной плиты, сковороды, котла, пароварки, печи, водяной бани и других тепловых аппаратов. Прочная конструкция позволяет экономить энергию, а ее способность выполнять множество различных задач снижает затраты труда, поскольку персоналу кухни не приходится заниматься рутинной работой по подъему и переноске продуктов из одной кастрюли или сковороды в другую. 
 
Опрокидывающаяся сковорода PKP-T9/80 имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Она подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.
Аналогичные товары
арт. 11116
Газовая. Чаша из пищевого чугуна, рабочий объем-90 л. Гриль Мастер, Россия
по запросу
арт. 85777
Чаша из чугуна объемом 50 литров. TECNOINOX, Италия
по запросу
арт. 12200
Чаша из чугуна 75л. Тулаторгтехника, Россия
по запросу
арт. 85776
Чаша из нержавеющей стали объемом 50 литров. TECNOINOX, Италия
по запросу